Salice Salentino

Turismo enogastronomico: vacanza nel Salento e vino Salice Salentino doc

Rinomato per il suo vino Salice Salentino doc, esportato in tutto il mondo, questo piccolo comune della Provincia di Lecce offre ai visitatori diverse strutture ricettive che raggiungono il “tutto esaurito” in occasione di alcune manifestazioni che si tengono nel corso dell’anno. Tra queste, il Festival della canzone salicese, una sfida tra giovani talenti pugliesi che culmina nella premiazione da parte di un personaggio famoso della musica leggera del panorama nazionale. L’architettura religiosa offre magnifici esempi risalenti tutti al XVI – XVII secolo, anche se ampliati e rimaneggiati nel corso dei secoli.

La Cappella della Madonna del Latte è un punto di riferimento per la popolazione, che durante i periodi di siccità si recava in pellegrinaggio a chiedere l’intercessione della Madonna affinchè portasse un pò di pioggia per salvare i raccolti. Tutt’oggi, la Madonna del Latte viene invocata dalle partorienti per ottenere il latte necessario per i nascituri. La cappella della Madonna del Latte è stata teatro di un famoso ritrovamento nel 2002: una lettera manoscritta di Giacomo Leopardi, trafugata da Napoli nel 1975; ritrovamento inspiegabile, che ha portato agli onori della cronaca una piccola chiesetta di campagna. La chiesa di S. Maria Assunta risale al XVI secolo; ristrutturata e ampliata nel corso del settecento, conserva una splendida torre campanaria con cupola maiolicata. La Chiesa e Convento di S. Maria della Visitazione risalgono al XVII secolo e conservano intatto lo spirito col quale sono stati realizzati: un mirabile esempio di barocco leccese.

Un posto di rilievo lo occupa Castello Monaci, il cui nucleo più antico risale al XVI secolo. Il nome deriva dalla presenza, in loco di un gruppo di monaci basiliani. Non è dato sapere quando si sia passati da luogo di culto a fortificazione. Quel che è certo è che si presenta come un fortilizio merlato alla sommità, con torrioni di difesa, ingentilito, all’esterno, solo da pochi elementi decorativi. Oggi è utilizzato per cerimone, congressi, feste esclusive.